Integrasi Proses Bisnis UMKM Frozen Food Menggunakan Sistem ERP Berbasis Odoo

Anisa Febrianti; Haqi Mulia Ayassi; Muhammad Alfiansyah Wahyudi; Prita Laura; Rosalia Elna Plewang; Laela Kurniawati

doi:10.58602/jaiti.v4i4.456

Anisa Febrianti Universitas Nusa Mandiri
Haqi Mulia Ayassi Universitas Nusa Mandiri
Muhammad Alfiansyah Wahyudi Universitas Nusa Mandiri
Prita Laura Universitas Nusa Mandiri
Rosalia Elna Plewang Universitas Nusa Mandiri
Laela Kurniawati ^{(Corresponding Author)} Universitas Nusa Mandiri

DOI: https://doi.org/10.58602/jaiti.v4i4.456

Keywords: ERP, Odoo, Integrasi Sistem Informasi, Proses Bisnis, Frozen Food

Abstract

Pengelolaan operasional secara manual masih menjadi tantangan bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya dalam kegiatan distribusi dan penjualan frozen food. Pencatatan persediaan, penjualan, pelanggan, dan keuangan yang belum terintegrasi dapat menyebabkan ketidaksesuaian data dan keterlambatan informasi. Penelitian ini bertujuan mengimplementasikan sistem Enterprise Resource Planning (ERP) berbasis Odoo untuk mendukung integrasi proses bisnis UMKM distribusi dan penjualan frozen food. Implementasi menggunakan Odoo versi 14 melalui tahapan konfigurasi modul, penginputan data produk, pencatatan stok awal, serta simulasi transaksi operasional. Sistem menerapkan empat modul utama, yaitu Inventory, Point of Sale (POS), Customer Relationship Management (CRM), dan Accounting. Hasil implementasi menunjukkan bahwa modul Inventory mendukung pengelolaan produk dan pemantauan persediaan melalui Move History dan Stock Report. Modul POS mendukung pencatatan transaksi penjualan, CRM mengelola prospek dan peluang penjualan, sedangkan Accounting mendukung pembuatan faktur, pencatatan pembayaran, dan penyajian General Ledger. Penerapan keempat modul tersebut menyediakan pengelolaan informasi operasional secara terpusat dan mendukung keterkaitan proses persediaan, penjualan, pelanggan, serta keuangan. Dengan demikian, sistem ERP berbasis Odoo berpotensi mendukung optimalisasi proses bisnis UMKM distribusi dan penjualan frozen food.

Downloads

Download data is not yet available.

References

B. Setyo Nugroho, D. Lestari, E. Putri Rahayu, F. Ayu Dian Pertiwi, N. Izzatin, and N. Septia Suryani, “Penerapan Sistem Manufacturing, Inventory, dan Purchasing Berbasis Enterprise Resource Planning (ERP) Odoo,” Jurnal Ilmiah Bidang Ilmu Ekonomi, vol. 21, no. 2, pp. 530–542, Apr. 2023, doi: https://doi.org/10.26623/slsi.v21i2.6318.

U. Amrina, M. I. Lufti, R. A. Oktora, B. Pratama, and K. Putra, “IMPLEMENTASI ERP PADA PROSES BISNIS DI IKM KOSMETIK MENGGUNAKAN ODOO 14.0,” 2021. doi: https://doi.org/10.36441/kewirausahaan.v4i1.616.

S. Jamal and K. Kusnadi, “Perancangan ERP Menu Hr-Training Berbasis Odoo Menggunakan Metode SDLC Studi Kasus PT.XYZ,” Remik, vol. 6, no. 3, pp. 426–435, Aug. 2022, doi: 10.33395/remik.v6i3.11612.

H. Fatoni Efendi and A. Aditya, “Business Process Analysis and Implementation of Odoo Open Source ERP System in Inventory, Purchasing and Sales Activities (Case Study: Captain Gadget Store) Analisis Proses Bisnis dan Penerapan Sistem ERP Odoo Open Source Pada Aktivitas Persediaan, Pembelian dan Penjualan (Studi Kasus: Captain Gadget),” 2022. doi: https://doi.org/10.21070/pssh.v3i.180.

R. Maulana, N. Heryana, and A. Voutama, “Implementasi Sistem ERP (Enterprise Resource Planning) Menggunakan Odoo Versi 14 (Studi Pada Proses Pengadaan Barang Di PT RM),” INFORMATION SYSTEM FOR EDUCATORS AND PROFESSIONALS, vol. 7, no. 1, p. 83, Dec. 2022, doi: https://doi.org/10.51211/isbi.v7i1.1938.

M. Irvan and Malabay, “Integrasi Aplikasi Berbasis Website Dan QR-Code Untuk Mengelola Stok Barang di UMKM Frozen Food,” Nov. 2023, doi: 10.37817/ikraith-informatika.v7i3.

S. M. Pratama and R. Jefri, “Analisis Sistem Akuntansi Persediaan Barang Dagang Pada UMKM MiMa Frozen Food,” JURNAL PUNDI, vol. 8, no. 2, p. 125, Dec. 2024, doi: 10.31575/jp.v8i2.565.

I. A. M. Pratiwi and I. A. G. Dyas, “MENDORONG PENERAPAN DIGITALISASI PADA USAHA MIKRO DAN KECIL DI INDONESIA,” 2022, doi: https://doi.org/10.24843/EEP.2022.v11.i10.p05.

C. S. Octiva, P. E. Haes, T. I. Fajri, H. Eldo, and M. L. Hakim, “Implementasi Teknologi Informasi pada UMKM: Tantangan dan Peluang,” Jurnal Minfo Polgan, vol. 13, no. 1, pp. 815–821, Jul. 2024, doi: 10.33395/jmp.v13i1.13823.

L. Nur Shafa, N. Millasyifa, E. Sulaeman, F. Ekonomi, and U. Singaperbangsa, “IMPLEMENTASI ENTERPRISES RESOURCES PLANNING BERBASIS ODOO PADA UMKM DIVA HOME CAKE,” 2024.

P. Unggas Menggunakan Odoo, M. E. Apriyani, M. R. Ardiansyah, B. H. Wijaya, P. N. Malang, and M. A. Id, “Perancangan Enterprise Resource Planning untuk Perencanaan Sumber Daya pada Industri,” Jurnal Minfo Polgan, vol. 12, no. 2, 2023, doi: 10.33395/jmp.v12i2.12551.

S. Patimah, N. Kusumaning Ayu, and D. Hajar, “Implementasi Enterprise Resource Planning System Odoo Modul Websit,” vol. 1, no. 2, Jul. 2025, doi: https://doi.org/10.64425/4xzvtr55.

D. Anjani, R. Hikmawan, and D. P. Sari, “Implementasi ERP Odoo untuk Peningkatan Sistem Informasi Bisnis Perusahaan menggunakan Metode Accelereted SAP,” Edumatic: Jurnal Pendidikan Informatika, vol. 8, no. 1, pp. 349–358, Jun. 2024, doi: 10.29408/edumatic.v8i1.26055.

N. C. Heraditya, T. W. Firmansyah, N. B. Yulianto, S. A. Faisal, and S. Supriyono, “Implementing Odoo-Based ERP Sales and Inventory Modules (Case Study: UMKM Sirup Cap Manggis),” Jurnal Ilmiah Sistem Informasi, vol. 5, no. 2, pp. 01–15, Jan. 2026, doi: 10.51903/ygw51693.

S. Solichatun, N. Falla Elmyawan, M. I. Arfandi, Y. Oktapiansyah, E. H. Hermaliani, and U. N. Mandiri, “Implementasi Enterprise Resource Planning Modul Purchasing, Sales Dan Inventory Menggunakan Odoo,” 2023. doi: https://doi.org/10.31294/imtechno.v4i2.2008.

Adellyna Cantica Febbyanti and R. S. Dewi, “Implementation of Enterprise Resource Planning Inventory and Point of Sales Module (Study Case at XYZ Distributor Company),” Journal of Digital Business and Innovation Management, vol. 4, no. 2, Jul. 2025, doi: 10.26740/jdbim.v4i2.71684.